Шейка
203,00
р.
Мясо на небольшой кости с волокнистой, неоднородной структурой. Универсальная часть туши - подходит для приготовления различных домашних блюд (для фарша, тушения, варки, запекания при низких температурах). При длительной варке становится мягким и сочным. В сравнении с лопаткой - имеет больше жирности. Средний вес шейки 1,2-1,6 кг, продается цельным куском